Smaakverandering is een van de veel voorkomende bijwerkingen van chemotherapie. Dit kan voorkomen in verschillende vormen: u proeft nauwelijks nog iets, u proeft net heel fel en wordt al misselijk als u eten ruikt of uw smaak lijkt helemaal veranderd.
Het kan eveneens zijn dat u een metaalachtige smaak in de mond proeft. In dit onderzoek proberen onderzoekers van het Center for Gastrology daar een oplossing voor te vinden. Ze proberen ervoor te zorgen dat u beter proeft, minder afvalt en terug meer gaat genieten
Wie kan deelnemen aan het onderzoek?
U kan deelnemen indien u voldoet aan alle volgende criteria:
- U krijgt chemotherapie voor een oncologisch probleem
- U heeft al tenminste 1 maal chemotherapie gehad.
- U kan gewoon eten zonder u regelmatig te verslikken.
- U ervaart smaakverandering.
- U heeft geen ernstig ontstoken mondslijmvlies (< stomatitis graad 2)
- U krijgt geen radiotherapie in het hoofd- of halsgebied.
- U bent tenminste 18 jaar.
- U begrijpt de Nederlandse taal voldoende om de vragenlijsten in te vullen en de recepturen te begrijpen
- U bent bereid thuis zelf de aangeboden recepten te bereiden of u heeft in uw omgeving iemand die dit voor u wil doen.
Verloop van onderzoek
- U meldt aan de verpleging dat u erover denkt deel te nemen.
- U krijgt de nodige informatie en tekent een toestemmingsformulier indien u besluit deel te nemen.
- Een chef Gastro-engineering neemt uw smaakprofiel af met de O-Box en u vult een vragenlijst in.
- U krijgt een login om met de medewerkers te kunnen communiceren.
- U ontvangt per mail recepten ( boord en maaltijdsoep) om thuis te bereiden.
- U wordt persoonlijk opgevolgd naar uw bevindingen of geholpen met eventuele moeilijkheden met de bereidingen.
- U vult u de vragenlijst opnieuw in (na ongeveer 1 maand en 3 maanden).
Deelnemende ziekenhuizen
De algemene coördinator: Bart Geurden bart.geurden@uantwerpen.be 0486 67 80 97
UZ Antwerpen
Hoofdonderzoeker : Prof.Dr.Peeters
UZ Gent
Hoofdonderzoeker : Prof.Dr.Rottey
AZ Delta
Hoofdonderzoeker : Dr.Vandecandelaere
O.L.V van Lourdes Ziekenhuis
Hoofdonderzoeker : Diëtiste Kimberly Verriest
AZ Voorkempen
Hoofdonderzoeker : Diëtiste Anke Helsen
Deelnemende smaakcentra
LiveEatTaste
Contactpersoon : Chef Gastro-engineering Lang Traject Lobke Van den Wijngaert
S2 Smaken smaken
Contactpersoon : Chef Gastro-engineering Lang Traject Peter Boeren
Smaakcentrum.info 